SPPG Kalianget Barat Jadi Contoh Kepatuhan Standar IPAL dan Kebersihan Dapur

NEWS SUMENEP, DIMADURA–Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kalianget Barat menjadi salah satu dapur pelaksana program makan bergizi yang dinilai tertib dalam memenuhi standar operasional yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN), terutama terkait instalasi pengolahan air limbah (IPAL) dan kebersihan dapur.
‎
‎Hal itu disampaikan Kepala SPPG Kalianget Barat, Khalid Baihaqi A.N, di tengah ramainya pemberian surat suspend dari BGN kepada sejumlah dapur pelaksana di Kabupaten Sumenep.
‎
‎“SPPG Kalianget Barat sejak awal berupaya mengikuti seluruh prosedur dan standar yang ditetapkan BGN, termasuk terkait keberadaan IPAL sesuai SOP dan menjaga kebersihan dapur secara konsisten,” jelas Khalid, Jumat (29/5/2026).
‎
‎Menurut dia, langkah cepat yang dilakukan pihaknya menjadi faktor penting sehingga operasional dapur kembali diperbolehkan berjalan setelah sempat terdampak evaluasi dari BGN.
‎
‎Khalid mengungkapkan, sehari setelah keluarnya surat suspend, pihak SPPG Kalianget Barat segera melakukan koordinasi dan melengkapi seluruh ketentuan yang diperlukan.
‎
‎Upaya tersebut membuahkan hasil dengan diterbitkannya surat pencabutan suspend dari BGN pada keesokan harinya.
‎
‎“Alhamdulillah, setelah dilakukan pengecekan dan evaluasi, surat suspend dicabut sehingga dapur kami dapat kembali melakukan distribusi makanan kepada para penerima manfaat di sejumlah sekolah wilayah Kalianget,” kata Khalid.
‎
‎Ia menambahkan, kepatuhan terhadap standar kebersihan dan pengelolaan limbah menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas layanan program pemenuhan gizi bagi para siswa.
‎
‎”Kami SPPG Kalianget Barat berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan dan memastikan seluruh proses operasional berjalan sesuai ketentuan yang berlaku,” pungkasnya.***